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5/10 湯浅

湯浅の町並みの伝統的建造物保存地区の指定を受け、味噌屋さん、醤油屋さん、酒屋さんが営業をしている。熊野古道が世界遺産になったことで歩く人も多くなったと聞くが、4団体にであった。それらが前後して土産物屋を回る。私はここで後輩がしらす工場をやっているので立ち寄り、しらすの製法の説明を受けた。


湯浅の醤油

しらす工場

私と社長夫妻

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